یکیاز مهم ترین نکات پذیرایی از مهمانان هنگام صرف شام می باشد.اگر شما هم از این آداب مطلع نیستید در این مقاله با ما همراه باشید.
در ابتدا امر باید به تمیز شدن میز شام خود بپردازید. لذت بردن از غذایی که میل می کنید به احساس رضایت از محیط اطراف شما بستگی دارد.
اگر از لطف خوردن غذا در فضای باز برخوردار هستید پس اطمینان داشته باشید که میز غذای شما در بهترین شرایط قرار دارد و محیط اطراف عاری از هرگونه زباله است. می توانید از شمع یا چراغ های تزیینی و ... برای چیدمان محل غذاخوری مصرف کنید.
قبل ازانداختن سفره اصلی، می توانید روی میز خود را با یک سفره ضخیم پنبه ای بپوشانید. مزیت این کار این است که ظروف روی میزتان حرکت نمی کند و مانع از ایجاد سر و صدا ظروف می شود. در ضمن از یک رومیزی مناسب با ابعاد و شکل میز استفاده کنید و مطمئن شوید تمام گوشه ها میز را پوشش می دهد.
برای چینش بشقاب ها اولا بشقاب های تخت را اول و بعد بشقاب گرد را روی آن قرار دهید.
قاشق باید سمت راست بشقاب و چنگال در سمت چپ آن است.
در ضمن چاقو و قاشق کوچک بالای بشقاب ها نیز برای صرف دسر قرار می گیرد.
ضمن اینکه لیوان ها همیشه بالای چاقو قرار داده می شود.
البته که در باره دستمال سفره شما می توانید با آن را در طرح ها و رنگ های مختلف انتخاب کنید و با سلیقه خود به آن ها فرم داده و روی بشقاب گرد قرار دهید. پیشنهاد می شود در انتخاب طرح و رنگ آن ها دقت کنید که با میز غذای شما هارمونی داشته باشد وباعث شلوغی میز شام شود.
چاشنی ها باید در محلی تعبیه شود که دسترسی به آن راحت باشد؛ مثلا جا سس را برای دو تا سه نفر در نظر بگیرید...
- ۰۰/۰۹/۰۹